虽然下着小雨，但在孝源街道孝源村茶农的茶园里，近400名采茶工仍正冒雨作业，茶树上适合采摘青叶已剩不多，新芽却迟迟不肯长大。

“今天采完就休息了。”茶农无奈地说，家里有400亩茶园，由于月初气温快速升高，茶叶长得快，只能多请采茶工，每天能采2000斤左右，但哪知道气温骤降，新茶无法长大，面临无茶可采的“尴尬”。

降温可不管你是茶农还是茶企，这样的“尴尬”是普遍性的。龙王山茶业董事长介绍，目前茶园里的白茶都“养”在那里，每天采一点，以应付企业的正常生产，但这明显满足不了客户的需求。“只能互相体谅下，要100斤干茶的只给50斤。”这周的气温较低，达不到安吉白茶生长需求的最佳温度，无茶可采已经是无法避免的事情。

一个好好的白茶开采季，硬是被气温分割成了两截。据了解，溪龙青叶交易市场这两天的交易人数也较之前减少了上千人。“暂时已经采完了。”茶农说，自己早就赶着清明期间采摘完毕，现在坐等下批青叶长出，“50个采茶工，每人每天20元的生活费，如果青叶长不出来，成本也吃不消。”

预计减产20%以上

专家预测，这轮降温可能会导致安吉白茶产量比去年减少20%以上。“下周气温才会升高，但形势不容乐观。”根据气象预报消息，下周气温会回升至25℃，但现在是春天的“末班车”，气温抬升可能非常急剧，如果骤然上升到30℃以上，大批茶叶又会上市，采摘、加工又会紧张。

除了产量下降，连续的阴雨天、低温，也让青叶品质受到一定影响。雨天采摘的青叶在香气等方面都不及晴天，白度也受影响，今年的特级白茶等高档茶会比去年少。

4月5日，专家在微信上发布消息说，今年精品茶减产已成定局，中档茶价格后期可能反弹。这一消息传出后，客户争相抢购精品茶，顾客盈门的程度让茶农感叹“从事茶叶18年，头一回看到这么热闹。”

“原产地安吉白茶本来就供不应求，这次降温导致减产，或将更加剧这种情况。”供给满足不了客户的需求，安吉白茶中档茶价格可能会比去年有所提高，而且持续时间也会更长。